חוברת העבודה מן הצומח של "מטבח פשוט שמח" מיועדת לילדים בגיל גן ומאפשרת שעות של הנאה והיכרות נעימה ומצחיקה עם העולם המופלא של הטבעונות והתזונה מן הצומח.
הדמויות בחוברת מלמדות את הילדים איך לעקוב אחרי מסלולים, איך לצייר קווים, למצוא הבדלים, לספור, לזהות קבוצות, ועוד, תוך כדי העברת מסרים חינוכיים של אהבת בעלי חיים ואכילה נכונה.
מטרת החוברת, כמו גם מטרתו של הספר "מטבח פשוט שמח" וכל פרוייקט סימפל האפי קיטשן, היא לפשט את נושא הטבעונות ולהנגיש אותו כך שיהיה מהנה ולא מאיים.
25 עמודי צבע מודפסת על נייר נטול עץ, 140 גרם, ידידותי וחמוד לסביבה. גודל 19 על 25 ס"מ.
